柠檬作为一款饱含丰富维生素C的水果，深受人们的喜欢，经常食用柠檬能够很好的的补充身体内所缺乏的维生素，保证身体的健康。所以柠檬在生活中也是有比较大的作用的。比如酸菜柠檬鱼中它是不可缺少的主菜，而除了做菜以外，它还可以作为一种饮品来喝，那就是我们大多数人都喜欢喝的蜂蜜柠檬水。
对于这款饮品我们很多人都会选择去冷饮店里购买一杯，其实，它的制作方法是比较简单的，我们自己在家也是可以轻松的制作出来的。所以今天我们就来讲一下蜂蜜柠檬水的制作方法。
1、首先准备好做蜂蜜柠檬茶的必备原料，去超市挑选好柠檬。一般来说，挑柠檬的时候可以选择那些颜色鲜艳表面光滑没有裂痕的。这样的柠檬一般来说是比较高的。至于柠檬的大小，选择个头适中的即可，因为柠檬并没有特别大的。如果柠檬的蒂部呈现出一种绿色，那就证明这个柠檬是比较新鲜的了。
2、柠檬选好以后，不能直接切成片，正确的做法应该是放在清水里面浸泡大约两个小时左右，因为柠檬的表面有一层蜡，经过浸泡以后可以把表面的蜡给清楚掉，如果用盐来清洗柠檬，效果会更佳。
3、将洗净的柠檬放在菜板上，双手用适中的力量挤压住柠檬的两边，用菜刀来切开柠檬，这样的话，柠檬的汁就不会流出来，能够有效的起到保水的作用。切好以后，用叉子把柠檬的里面的给去掉，这样一来，当喝柠檬水的时候就不会把籽喝到嘴里面了。
4、准备好一个密封的瓶子，建议用玻璃的比较好，一定要注意瓶子里面不能有水和油，保证瓶子的干燥。然后采用铺一层蜂蜜，放一层柠檬的方法，来进行腌制柠檬，然后把瓶盖密封好放在冰箱里面，等待四五天左右，就可以食用了。
5、将腌制好的柠檬片用夹子取出，放在杯子里面，倒入温水，水的温度不要超过六十度。因为用热水泡柠檬的时候容易产生苦味。然后再加入几片薄荷叶进行装饰一下。这样一来，一杯自制的蜂蜜柠檬水就做好了。喜欢常温的朋友这样喝就可以了，但是如果喝冰的朋友们，可以选择加入冰块或者是选择把制作好的蜂蜜柠檬茶放到冰箱里面冷藏一下的。
只需要等待几分钟，就可以喝到一杯又酸甜又可口的冰镇蜂蜜柠檬茶了呢，在烈日炎炎的夏天，这种感觉一想起来就觉得爽极了。是不是心动了呢，喜欢动手的朋友们可以自己尝试一下呢。
