食材:
鸡翅10只、柠檬3片、胡椒粉2勺、玉米淀粉1勺、蜜糖2勺、油适量、
做法:
2.放适量盐、胡椒粉2勺、玉米淀粉1勺,拌匀腌制30分钟,然后放入雪柜一小时或当天不烹调最好。
4.面都煎金黄,倒入腌制的汁小火煎。
5.用小碗,放蜜糖2勺,将柠檬抓出汁,柠檬皮切成丝入碗搅拌均匀,在试味如何。
烹饪小贴士:
2.关于上色,一般腌料倒入,收汁过程中就会慢慢上色,大火到最后彻底收干之后,颜色就会很漂亮了。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。