两块钱买了把辣椒，这样炒了炒，夹馍真带劲，一口气吃了4个

好几天家里都没买菜了，昨天村里来了一个开着三轮车卖菜的，大喇叭喊着：卖菜了，西红柿、茄子、黄瓜、辣椒，还有香蕉、油桃。妈妈在厨房听见了卖菜的在喊，就急匆匆跑出去，正好三轮车开到了我家门口，被妈妈叫住，师傅下了车，对我妈说：所有的菜都是一个价，一块五一斤，随便挑。

妈妈看了看车里装的菜，首先就抓了一大把线辣椒，放到秤上一秤，一斤多一点，师傅就说，你再抓点凑够两块钱的，妈妈就抓了点，给了他两元，最后还买了别的菜，拿回家，就开始给我们做饭了。

先是炒了一盘线辣椒，弄得厨房很呛，在外边屋子的我，远远的就闻到一股辣味，很喜欢吃辣椒的我，赶紧跑到厨房，拿起妈妈早上蒸的馍，夹了很多辣椒，吃到嘴里又香又辣，真带劲，一口气吃了4个夹馍。

很多人总喜欢把辣椒跟别的菜放一起炒，然后下饭，而我妈妈的做法是清炒线辣椒，夹在馍里边吃，越吃越过瘾。大家还等什么，赶紧学起来，做法就在下边

1.线辣椒洗干净，放在案板上

2.切成圈状，还可以剁碎，再将大葱切末

3.炒锅热油，把葱末倒进去，爆出香味

4.然后，放入线辣椒

5.翻炒至七成熟，加入适量盐、十三香，要是嫌辣可以放点白糖

6.炒一会，快出锅前，倒点醋，再翻炒几下，就做好了

温馨提示：

1.线辣椒还可以和牛肉、猪肉、黄豆一起炒

2.线辣椒不能炒时间长了，否则不会很辣

3.不能吃多了，你们也知道，肠胃不舒服

小编是北方人，主要以面食为主，馒头经常吃。这道炒线辣椒，就是为了夹馍吃的，你要是南方人，可能受不了这种吃法，就当是看了这篇文章，长见识了。

不知道你们有没有吃过线辣椒夹馍？