花式早餐篇

每天坚持做早餐，给自己清晨第一份温暖。早餐之所以如此重要，不仅为了呵护自己的胃，更是每天生活的一种打开方式。

有仪式感的生活方式，对于我们的意义就在于用认真有趣的态度，去对待生活里看似无趣的小事。再平淡的生活琐事，带着仪式感去做，赋予它美感，就足以抵抗漫长生活中的那些无趣。

菠萝蛋包饭

摊蛋饼，两个鸡蛋，少许盐，少许水淀粉，混合均匀！不粘平底锅，小火，摊成圆形蛋饼！不要翻面！

鸡蛋皮用小刀切成手指宽的长条，黄瓜🥒削皮用刮皮刀成片状，也切成手指宽。把鸡蛋条和黄瓜条用编花篮的方式编好。小贴士！我放在两把刀上编的，便于移动到饭上。

用隔夜米饭炒好饭，放在小饭碗里压实倒扣在盘子里，稍整成菠萝形状。把编好的蛋饼盖在饭上，把多余的用剪刀剪掉整形！芦笋烫熟，建议一分钟就好，烫的时候滴几点油，放少许盐，可以保持翠绿！然后摆成菠萝叶子的形状！

罗伯特·海莱茵曾说过：即使是世界末日，我们也不应该吃一顿不够丰盛的早餐。我们虽然不能家财万贯，至少可以敬畏生活；虽然不能亲自种菜秋收，但可以认认真真做顿早餐。

热爱生命的人，

一定早起，

像小鸟一样，

他们得到的报酬，

是一顿又好吃又丰富的早餐。

蔡澜《今天也要好好吃饭》

早餐鸡蛋