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蛋挞的做法

时间：2017-10-10 09:07:59 作者：搅拌 阅读：1

搅拌放入砂糖

主料

挞皮10个，淡奶油或炼奶80克，

牛奶80克，绵砂糖20克，

低筋面粉6克，蛋黄2-3个，蛋挞的做法步骤

1. 备料，蛋皮提前从冷冻拿出晾20分钟，这段时间准备蛋液

2. 找一个不锈钢盆不加水，里面放入牛奶和淡奶油或炼奶80克，搅拌均匀加入绵砂糖20克，充分搅拌融化

3. 在拿一个盆放入两个蛋黄再放入6克低筋面粉，充分搅拌倒入之前奶液中

4. 在蛋皮底放上喜欢的水果和干果，我放的香蕉粒还有蔓越莓，然后倒入蛋液，不要倒太满哦

5. 进烤箱我家是三层的放最底下那层190度烤25分钟，然后在把温度调到220给蛋挞上个色就可以啦！

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