这样子的鸡蛋你吃过吗? 比煮的好吃, 营养还丰富
时间：2017-10-10 09:08:00 作者：鸡蛋 阅读：0
有人把生鸡蛋放进冷冻库，做成冷冻蛋，据说只要放个一晚，蛋的味道会变得比较浓厚耶！
你们知道是怎么来弄的吗？首先，放在冷冻库一晚的冷冻蛋，因为鸡蛋内的水分结冰、体积膨胀，导致蛋壳破裂。敲一敲，就完全能抠出来。
要让冷冻蛋解冻一下下，蛋壳才好剥开喔。这时候部分蛋白已经解冻恢复成液状，剥起来滑不溜丢的。不觉得很像在剥荔枝吗？看着就流口水。
比煮熟吃好吃多了，而且没加热还不破坏鸡蛋的营养。
