主料
富强粉650g大葱一根
1. 和面
开水稍微晾凉，还是烫手的程度就欧克啦！一边倒水一边用筷子拌起来，面和到刚好不粘手的程度就可以啦！
和好面之后，盖个盖子醒十五到二十分钟
2. 找一个大大的平盘子，没有的话面板也可以
3. 盘子里抹好油，防止面粘底儿
4. 取一块面，面上滴一滴油，用手抹平，越薄越好哦！均匀地撒上盐和葱花，也可以撒点黑芝麻哦！我家的是磨好的黑芝麻粉，这张没放～
5. 先将面饼卷起来，抻一抻，抻长后卷成图中的“坨”状
7. 将“坨”挪到电饼铛上，依旧用手，抻啊抻，抻成大面饼，越薄越好，小心不要烫伤哦！（可能是因为有油，很好抻的）
