自制韩氏辣椒酱，做饭炒菜的最佳调料，拌饭吃唇齿留香

自制韩氏辣椒酱，做饭炒菜的最佳调料，辣而不燥唇齿留香。 美味辣椒酱 每当辣椒丰收的时候，多做一些辣椒酱，送给亲戚朋友们，收获一大堆的赞哦~ 用 料：辣椒，,生姜,蒜头,豆瓣酱,盐,糖,花椒,油,花生米

将新鲜的辣椒洗净晾干，切成小段，再准备一些姜蒜末

热锅冷油，将花生米炒干炒焦后盛出；然后爆香姜蒜末和辣椒，加入适量的盐炒干。另起一口锅，爆香花椒后倒入炒好的辣椒中，然后翻炒辣椒至辣椒微卷变色之后放入豆瓣酱熬出红油，最后放入炒好的花生米，并用适量白糖调味

炒好之后盛出，密封保存