时间:2018-06-20 02:45:44 来源:古梁兰岚厚作者:小丽点击:
小丽今年24岁,刚刚大学毕业一年,作为职场新人,小丽很努力,经常加班到很晚。在上司和同事的一致好评中,小丽却觉得身体越来越吃不消了,总是感觉很疲惫,视力也下降了似的。
这天,小丽像往常一样忙着工作,自觉有些精神恍惚,小丽就想冲杯咖啡提提神,可刚拿起杯子,小丽突然眼前一黑,就晕倒了。
同事们赶紧将小丽送到医院,经过医生确认,小丽已经得了糖尿病有一段时间了,这次晕倒正是因为长期血糖过高出现糖尿病酮症酸中毒昏迷。
刚刚24岁的小丽,平时虽然瘦弱,但看起来也挺正常的,甚至连感冒也不常得,怎么就得了糖尿病了呢?
在小丽清醒后,医生了解到,小丽家并没有糖尿病家族史,糖尿病的发病多与饮食和生活习惯有关,而小丽平时很少运动,却偏爱一种美食,那就是泡芙。
小丽从小就超爱吃泡芙,其中柔滑的奶油总能给小丽满满的幸福感,这两年,小丽从一个学生变成一个职场新人,面临了很多不适应和压力,每到不开心的时候,小丽都会买很多泡芙回家吃,但小丽不知道的是,泡芙中含有大量反式脂肪酸,这种物质对身体的危害还是很大的。
反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称,有天然存在和人工制造两种情况。牛羊肉、牛奶及其制品中存在少量的天然反式脂肪酸;人造反式脂肪酸的主要来源是部分氢化处理的植物油。因为能提高食物的口感又易于保存,反式脂肪酸被广泛用于烘焙、油炸食品中。
吃一口反式脂肪等于吃七口普通油脂,因为反式脂肪酸不易被人体消化、吸收及消耗,很容易堆积造成肥胖。摄入过量的反式脂肪酸,很容易引发腹部肥胖,而腹部肥胖作为一种体内脂肪分布异常的疾病,与糖尿病的发生密切相关;同时,反式脂肪酸还会降低胰岛素受体的敏感性,进而提高糖尿病的发病率。
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