东北马上就要迎来夏日，现在的天气不冷不热，正好，很舒服，夏天有点太热，有时候热的喘不过气来，天气一热，就没有胃口，就喜欢吃一些凉拌菜，其中黄瓜是我们最爱吃的凉拌菜之一，但是每天都凉拌黄瓜，有些乏味，我们不妨试试，加一些其它的食材，例如白菜、豆腐皮、腐竹、粉丝等等，但是今天加的这个食材好多人都没吃过，凉拌黄瓜油条，能当菜也能当饭吃！
昨天晚上问老公早上想吃什么，他说想吃豆浆油条了，我说明天早上给他做，他非要早上出去买着吃，说实在，我特别不喜欢吃外面卖的油炸食品，外面的油我是真不放心，既然老公这么勤快，非要起大早出去买，那我也不能让他扫兴啊！外面卖的油条确实好吃！但是还是买多了，剩下一小根，不知道怎么处理，想来想去，把油条和黄瓜拌在一起，味道还真不错！
食材：油条1根、黄瓜1根、沙茶酱1勺、生抽2勺、醋1勺、盐适量、熟花生适量
黄瓜清洗干净，用刀拍一下，然后切成小块，油条也撕成小块，清洗黄瓜的时候要用刷子仔细的刷一下
准备好汤汁，沙茶酱、生抽、醋、盐混合在一起，拌匀备用，喜欢辣味的，可以这时候加点辣椒油或者老干妈
把黄瓜块、油条块，花生放在一个容器中，容器尽量选择稍微大一点、高一点，容器太小也拌不开，弄的桌子上到处都是菜，还要再清理，还不入直接用个大容器
把汤汁倒进容器中，拌匀就完成啦！味道还真不错，盐要适量放因为汤汁本身有咸味，如果还加入一些别的食材也可以，但是调料要适量增加一些
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