越南和你的距离有2000多公里，而你和纯正的越南味道，只差一个雀越。
厦门的美食餐饮店越来越多，多到想吃什么都有，而在厦门想吃正宗的越南菜却并不多，有这么一家，不仅装修风格很越南，出品更充满了越南的气息，它就是雀越。
位于厦门万达三楼的雀越，钴蓝色的主调醒目抢眼，服务员穿着鹅黄色的民族服装奥黛忙碌穿梭，竹编的装饰灯和桌椅连同墙上的装饰画都充满了越南风情。
越南生牛肉河粉：生牛肉河粉是越南小吃中听代表，细滑的河粉配大份量的生牛肉，生牛肉在滚汤里烫至半熟，吃起来划嫩而有嚼劲，生牛肉河粉汤头咸鲜，最后加豆苗、罗勒、酱汁等别有一番滋味，满满一碗粉嫩的生牛肉河粉，虽不浓郁，却口舌生香滋味深长……
麦片虾：虾个头大而饱满，包裹着香甜的麦片，薄荷叶香酥，单吃一口麦片一秒回到童年，调皮的把麦片加入奶茶里吃也很好味哦。
皇咖喱软壳蟹：号这道菜时多少都有点小惊喜，再也不用为吃螃蟹纠结吃相了，软软的蟹壳炸到香酥，咖喱香划浓郁，拌饭极佳，软壳蟹美味细嫩。
彩云鲷：像一只游动着鲷鱼，金黄香酥的立在盘中，吃起来口感外表香酥内在软嫩，再拌着盘底的沙拉好吃不腻。
黑胡椒炒牛柳：牛肉非常的嫩，红黄绿三色蔬菜搭配着颜值，是一道非常推荐的菜。
马来鸡肉咖喱：咖喱没有加水，非常的香划浓郁，土豆绵密，鸡肉可口，不吃一碗米饭了拌咖哩简直就是耍流氓。
猪扒捞檬：类似猪扒干拌粉，清爽惹味。
咖喱角：外表金黄小巧可爱的咖喱角，外表香酥内在棉密，蘸沾别有风味。
暹罗炒饭：炒饭粒粒分明，食材丰富，主食也变得抢手，最后光盘就是对美食最好的尊重。
越南很远，雀越很近。咖喱
