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这样包饺子好吃好看,全家人抢着吃

时间:2018-06-13 16:16:34 作者:锅贴 阅读:0
锅贴   区别   蚝油  

煎饺是北方家常食品,主要食材是面粉和肉馅,制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄,口感香。

有很多人分不清锅贴和煎饺的区别,认为它们是一样的,有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺,但其实两者的制作方法是有本质区别的。

煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮,或者先煮后煎,总之都少不了煮这道工序。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的,而锅贴只能用煎,千万不能加水煮,期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水,这是煎饺与锅贴最大的区别。

玫 瑰 花 煎 饺

漂亮的玫瑰花煎饺,号称最浪漫的饺子,不仅外形美丽味道好,做起来也超简单哦~

材 料:

饺子皮、猪肉、葱花、食用油、蚝油、盐

首先将猪肉末和香葱末混合,可以适当加入青菜末放入蚝油和食盐调味,均匀的搅拌后备用~

在砧板上连续放三到四片饺子皮,将肉馅均匀的放在中间,然后把饺子皮对折盖住肉馅~

从一边将饺子皮慢慢卷起来,从头卷到尾就做好啦!

将做好的饺子放入煎锅中,加少许的食用油小火煎熟,马上就能吃到玫瑰花啦!

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