在纽约的街头有一家甜品店，里面有一款主打甜品。名字很好听，外表包装也很好看，叫做雨滴蛋糕。它被包在一个纸质的小船里，一边有着糖浆搭配，另一边放着有甜味的大豆粉。外形是属于全透明形的。远处看起来就是像是个大型的露水。特别的好看。食用方法就是用勺子勺一小块，放在豆粉和糖浆中蘸着吃。
其实，要是看到这个东西的样子。我们肯定都会觉得很熟悉。下面会有配图。之前不配呢是因为我还得认真的写完这段文字。其实要是仔细看，你会发现，这是一道人人都吃过的东西——冰粉。其实啊，这家店的主人就是一名华人。它介绍说其实这甜品有很多种味道，并且还能做成不同的色彩。可以搭配各式各样的糖浆食用。有很多的外国人都特别喜欢吃。再吃完油腻的荤食后吃一口这样的甜品。简直是让人感到清爽舒服。并且店主还给取了个很好听的名字。叫做”天使的眼泪“。
这份小小的甜品价格达到了八美元，换成人名币要五十多呢。但其实在国内比如四川的冰粉啊，龟苓膏，云南木瓜水，台湾的爱玉冰其实都是大同小异的。非常便宜又常见的一道食品。他们的制作方法都是差不多的，用纯净水混合本地能释放果胶的植物（比如石花菜，寒天粉等）按比例混合在一起让其凝结，形成果冻样的胶体。再搭配不同味道的浆就可以食用了。我们都更喜欢夏天放入冰箱中冷藏后食用。口感会更好，清凉解暑。
