夏天的晚上，出没于一间露天的烧烤摊，迎着傍晚凉爽的微风，卷起袖子，一口清冽的啤酒下肚……这才是重庆人夏天的正确打开方式。今天，小编就为大家介绍几家特色烧烤摊，让你吃了回味无穷。
撸小串
特色就是小串串，连豆干都是5毛一串的S码。味道并不是重庆本地烧烤的风格，但是海椒却麻辣十足。强烈推荐他家的五花肉，火候把握得很好，外酥里嫩有嚼劲。手工串制的猪软骨，烤得又香又脆，还保留了肉质本来的一股焦香，再撒几颗芝麻，顿时让你食欲大增。
参考人均：30元
地址：双龙路2号附173号（中交丽景3号楼底）
很多人半夜开车都要去“拔草”的一家店。招牌烤脑花，作料麻辣鲜香，脑花和豆腐一起烤，又嫩又糯，吃起来一点都不腻，重点推荐。
参考人均：50元
这家店位于科园四路，是无数人的“深夜食堂”。泡椒鸭肠是每桌的必点菜，鸭肠又脆又香还没有腥味，泡椒辣而不燥。另外，眼镜烧烤的脑花是先烫后烤，作料打得够足，软糯的脑花被浸泡在辣椒油里面，再加点糊辣壳，香气扑鼻。
参考人均：56元
地址：科园四路附近（中国银行旁）
何师烧烤
这家店在时代天街里面，店里的招牌菜是五花肉，半肥半瘦的五花肉被炭火烤得直冒油花，一口咬下去，外酥里嫩、嘴里一股浓烈的焦香，吃完一串接一串，根本停不下来。
参考人均：78元
地址：时代天街C馆UG27-28
店如其名，这是一家主打包浆豆腐的馆子，烧烤是宜宾烧烤风格，必点菜是特色包浆豆腐。豆腐烤得外酥里嫩，一口下去浆汁就淌出来了。另外一道菜折耳根烤鱼也不错，鱼皮上铺满了一层海椒，夹开鱼皮，里面的鱼肉又白又嫩，还有一股清淡的薄荷香。
参考人均：47元
地址：大坪正街联通大厦旁
看到这家店的烤肉方式小编也“震惊”了，居然是用一个大土罐在烤，烤出来的肉串有浓浓的西北味道！店里的羊小排肉质厚实，脂肪和瘦肉层次分明，表皮烤得酥脆，里面的肉又香又嫩，确实很不错。
参考人均：39元
地址：松青路1060号附26号（颐瑞酒店斜对面）
（华龙网综合）
