一到夏天，炎热的天气总让人觉得食欲不振。如果你吃得不好，自然也就无法给身体补足能量。而吃太凉的食物只会一时缓解，并不能真正消暑。
夏天阳气最盛，人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。
如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。下面给大家推荐几款夏季防暑食疗方。
材料/ 冬瓜500克、绿豆50克、薏米仁30克、蜜枣2个、生姜2片、陈皮1片、鸭肉200克、排骨50克。适合三人份食用。
做法/ 绿豆薏米仁洗净，提前浸泡1~2小时;冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块;鸭肉、排骨洗净，斩块，汆水捞起;放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，调味饮用。
功效/ 鸭肉富含蛋白质，可及时补充高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，冬瓜清热利尿消脂肪、绿豆清肝火解暑，薏米仁健脾祛湿，此汤清淡，味美，不油腻。
材料/ 赤小豆50克、百合20克、莲子20克、小米50克、冰糖适量。
做法/ 赤小豆洗净，提前浸泡2小时;将莲子百合小米放入煲 内，倒入适量清水煮沸，改文火煲40分钟，下冰糖煮至融化即可。
功效/ 赤小豆，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，能清热祛湿、消肿解毒，莲子百合小米清心除烦、补血安神，健脾祛湿。
材料/ 小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量
做法/ 南瓜去皮洗净后切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20min成粥状。
