肝脏在人体内有着疏泄与藏血的功能，可谓对人体非常重要。而且很多肝病的病症不明显，往往让人防不胜防。养生追求的是健康，首先是从养肝护肝开始做起，拥有健康的身体才能够让生活充满着精彩。在日常生活中，要多加强肝脏的养护，多吃一些保肝护肝的食物。
肝病的“死对头”，这几种食物每天吃点，帮你清洗肝脏，排净肝毒
枸杞
枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。枸杞可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复，可以提升肝脏对毒素的耐受性，其所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用。它具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物，适量使用有益健康，食用时以早晚泡一杯当茶喝，能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
五味子
五味子具有敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精等功效，五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用。五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。
大葱
大葱性温，味辛，有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表的功效。大葱是一种很特别的食材，南方很少人食用，但是无论炒羊肉还是蘸酱味道都是一流的，我们在食用的时也可以蘸点酱未经过高温加工过的大葱养肝功效最好，但是如果接受不了也可以爆炒羊肉去去味。大葱含有的蒜素能杀灭细菌，对于预防肝炎也有很好的效果。大葱在养肝方面也有不错的功效，它含有的硫化物能降低肝每日摄取的胆固醇，防止肝硬化的恶变。大葱中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，能促进血液循环，舒张小血管，防止血压升高引起的头晕，保持大脑的灵活运作，并且还能预防老年痴呆。
