豆腐这样做太好吃了，营养又美味，制作简单，家常必备

今天教大家做一道肉末蒸豆腐，豆腐这样做太好吃了，营养又美味，制作简单，家常必备。

需要准备的食材有：老豆腐一块、瘦肉、小米椒、生姜、蒜子、小葱、黄瓜、香菜

1.选用老豆腐，将豆腐切成1厘米的小立方，放入盘中备用。

2.将瘦肉切成肉末，葱白切末，生姜和蒜子切末，小米椒切碎放一旁备用。

3.锅中放入适量食用油，油热后下入肉末、生姜末、小米椒和葱白炒香，再下入蚝油炒香，加入适量水，放生抽、盐、少许老抽调味后再倒入淀粉水勾芡。

4.将炒至香的肉末倒在豆腐块上。

5.锅中烧水放上篦子，水开后放入肉末豆腐上锅蒸5分钟即可。

6.5分钟后将肉末豆腐取出。

7.撒上切好的黄瓜碎和香菜即可，一道简单的家常菜就做好了，希望大家能够喜欢。