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早起上班太困难，直到在漳州遇见了……

时间：2018-06-11 03:35:46 来源：最享漳州作者：油条点击：

在漳州

有一个早餐神器

油条！！！

搭配任何东西都好吃到犯规

比如

锅边糊

浓米浆和淀粉调配而成的锅边糊，淋入熬制的大骨汤，一碗锅边糊基本完成。

好像少了什么？

哦对

我们的主咖——油条

油条的食用方法分为

淑女型和汉子型

淑女型

把油条剪成一小段一小段，放入锅边糊汤中。经过浸泡，油条吸满大骨汤，有一种和锅边糊不一样的香软，建议追求优雅、不赶时间的早晨食用。

汉子型

手拿整根油条，看心情决定什么时候吃、咬多大口、搭配什么一起吃，推荐给起晚上班来不及族。

芗城区 瑞金锅边糊

地址：大通北路100-2号店面（通北街道办事处对面，近加油站）

芗城区 北桥锅边糊

地址：大同路北桥市场对面

芗城区 天添锅边糊

地址：悦港路100-13号

鱼 粥

切成小块的鱼肉、优质糯米和调料放在一起猛火煮几分钟，出锅加入姜丝即成鱼粥。

加了油条后的鱼粥

有两个字可以形容

酥脆的油条藏在软糯的鱼粥中，增加了口感层次，也平衡了鱼肉的腥味。外观上，油条的暖色调综合了粥的灰色调，吃完后一秒变开心，更适合郁闷的早晨。

芗城区 惠全鱼粥

地址：建元路51号建元大厦c栋102店面

芗城区 文仔鱼粥

地址：南昌路中段进步新村18号店面（九龙公园南门）

芗城区 圆圈鱼粥

地址：打锡街12号（近新华南路）

咸 粥

没错，又是粥！

但素

和鱼粥不一样，咸粥更多选择放入香菇瘦肉这类清淡的食材，高汤加米饭，还可根据顾客个人口味搭配不同食材。

接下来

加载一下油条又要搞什么事情

清淡的粥搭上咸咸的油条，让香菇不想哭，反而生出一点清甜，爽口不腻又滋补养生，可以说是很佛系了，适合有起床气的早晨。

芗城区 真粥道

地址：芗城区世纪广场新山福对面的巷子进去

芗城区 亚宝咸粥

地址：水仙大街3附近

云霄县一碗香咸饭粥铺

地址：云漳路与江辉路交叉口西南50米

云霄县 泗海咸粥

地址：云漳路与兴汀路交叉口东南50米

米筛目

软而不烂的米筛目，配上熬制的大骨汤，辅以瘦肉和香菇，还可选择不同的配料，这是咸味的米筛目。夏季甜汤式的米筛目加入绿豆、阿答仔、水果等，清爽解暑。

通常和油条搭配的是

咸味米筛目

油条和着米筛目再加上卤味调料，一口就能尝到米筛目的清爽口感和油条的香软，给舌尖营造丰富的味蕾层次，适合乏味的早晨。

地址：龙海市 刘坑米筛目

龙海山后村路边（龙海一中新校区附近）

卤 面

氽过的油面和蔬菜装碗，浇入特制的卤汤，撒上胡椒粉，搭配各式卤料和不同的调料后，属于漳州人的早餐卤面完成。

吃一口卤面

呲溜

咬一口油条

咔嘣脆

超级安利在动感的早晨

吃一碗

带油条的卤面

芗城区 阿芬卤面

地址：延安北路百货大楼旁

芗城区 阿蛤正宗洋老洲卤面

地址：大通北路和平里22幢5号店面

芗城区 府埕传统卤面

地址：芳华横路10号（近中山公园）

芗城区 正宗卤面海

地址：悦港路龙江明珠20幢 AD03号

沙茶面

花生仁酱和沙茶辣酱加热，加入高汤制成的沙茶汤浇在油面上，令人回味。

沙茶面+油条

红彤彤的色泽

让人食欲大开

这样的搭配

推荐给一大早就嗨起来的早晨

芗城区 五中亚阳沙茶面

地址：水仙大街新元城市花园1幢店面

芗城区 八中亚建

地址：腾飞路561-2附近（近漳州八中）

芗城区 海能生烫沙茶面

地址：新浦路竹围新村对面

华安县 正香卤面沙茶面

地址：华丰镇大同中路3号

豆花粉丝

黄豆制成的豆花和大骨汤熬煮的粉条混合，淋上卤汤后依据个人的口味加进卤料。

当然，也可以不加其他辅料和佐料，只调入蜂蜜。成为香甜可口的甜豆花。

豆花的嫩

粉丝的滑

油条的糯

卤汁的香

蜜水的甜

多样的选择

适合甜蜜的早晨

芗城区 东悦豆花

地址：丹霞星城市场斜对面（近牛庄）

芗城区 丽琴豆花

地址：元光南路建元大厦二号店

芗城区 东华豆花

地址：南昌路世纪广场15幢52号

生烫

新鲜的食材在汤底中煮过捞出，然后倒入清汤，就是漳州特色生烫啦！

早餐吃生烫可能有点清淡

那来根油条吧

徒手拿油条

脆脆香香的油条

适时地来口生烫清汤

岂不是非常酥FU~

南靖县 四通古己店

地址：南靖山城镇新华路62号（山城派出所对面）

南靖县 原味枸杞生烫店

地址：人民路8-25号

如果每天

都有好吃的早餐

上班感觉都是幸！福！的！早餐粥汤

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