友友们有喜欢吃面鱼儿的吗
时间:2018-06-10 22:02:13 作者:凉粉 阅读:0
之前给大家分享了青菜汁做的豌豆凉粉:自己在家就能做的,凉凉爽爽的夏天美食——豌豆凉粉,今天榨了点胡萝卜汁,做了盘面鱼儿,友友们有喜欢吃的吗?
主料
豌豆凉粉,胡萝卜
配料
芝麻酱,蒜蓉,生抽,香醋,香油,香葱,小米椒
步骤
(1)按做凉粉的配方和步骤(上一篇有讲到),在炒锅里炒至透明状
(2)拿1个大点的容器放上凉水或冰水,把炒好的糊糊倒在一个篦子上,用一个大勺往下挤压
(3)捞出放在盘子里,把调好的汁(前面作品里有调汁的配方,大家可以看看)淋在上面拌匀即可。
炒好的糊糊有点多,一半做了面鱼儿,一半做了凉粉,口感一样的美妙。
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