想要长命首先得养好你的肝，这是因为肝是我们身体的器官之一，占有很大的作用。据说肝主要是为心脏供血的，主要供给氧气，门静脉收集消化道的静脉血是肝脏的功能血管。因此，如果肝脏出现了问题，那身体也就出现了问题。如何养好肝成了重中之重，那么你该多吃吃这种食物。
据说肝不好的人容易长斑，而肝好的人不仅面色红润而且身材好，减肥都不反弹？那么不妨多吃这种食物。它的食材是西红柿，香菇，和菠菜熬制而成的汤，这个夏天必不可少的养生汤，不仅好吃，而且还有营养，老少皆宜。
这是因为西红柿富含维生素C，菠菜性味甘平，归肝经，能平肝明目，二者都是清肝佳品。再加上香菇属于菌类，菌类食物含有丰富的硒，经常食用可帮助排毒，增加体内免疫球蛋白的含量，是排在第一位的“清毒高手”。
1，首先将菠菜焯水，去掉大部分的草酸。锅中放油，将西红柿切丁，油红之后放入葱花和西红柿翻炒。
