对于火锅，当吃腻了重庆的辣味，厌倦了铜锅的炭灰，就越来越在乎滋补的重要。
#小红袍# 正宗港式火锅料理，国民老公翻牌的店，于中国红街繁华中彰显独特气质。
拥有多款海鲜精品、鲜美刺身和惹味小食，口感的鲜味来自原产地空运食材，保证了味鲜和口感，再由香港的大厨专门下厨料理，让你体验北京最正宗的港式火锅。
菜单
菜单全都集中在一张纸上，简单明了，想吃什么就直接在上面画勾就行，种类多样，生冷海鲜为主，各种肉类蔬菜一应俱全。
多种锅底可选，汤最好喝的当属黄金花胶鸡汤，选用广东清远鸡，半只都浸泡在鸡汤里，吃涮品前一定要先喝汤，与花胶共同熬制出来以后汤羹香润醇厚，而且这个锅底最后一点都不会浪费，因为可以用其制作广受好评的汤泡饭。
金屋藏娇
国民老公翻牌子时点的这个锅底，五颜六色甚是好看，除了半只鸡外还加入了滋补的红枣、枸杞等配料。
火焰清洒醉甲锅
这个锅就属于海鲜锅了，里面加入了众多贝类，喜欢吃海鲜的人们可以选择此锅，服务员会当场把料都下进去，慢慢熬开。
手打丸
手打丸品类多样，每一个都要尝尝哦，分为手打蟹子鹅肝墨鱼丸、手打蟹子芝士虾丸、手打蟹子鲜虾滑和手打四宝丸。
货真价实，每一种都做的特别实在，虾丸里面可以明显吃到紧致的虾肉。
手切鲜肥牛
拥有漂亮的纹理，一看就觉得肉的品质不错，肥瘦相间，入锅易涮，3~5S保证它的最佳食用口感。
日本长崎蟹柳
蟹柳造型精致，被放在一个红酒杯里，蟹肉红润，煮熟后可见丝状肉质，吃起来满口留香。
神仙牛肉
同样精致的造型，被悬挂在半空中，端上来时底下会冒着仙气，犹如几片高级的肉在空中飘，故也因此得名。
牛肉的刺身了解一下？切片薄如蝉翼，卷葱丝一起生吃，不带一点腥味，反而让人一口接一口停不下来。
新鲜鹅肠
竹笙、生根、三秒炸响铃等涮品，做的很精致，尤其三秒炸响铃则是用腐皮卷紫菜页而成，涮入锅中非常容易煮，味道鲜美。
脆腕鱼片
海产品，鱼片和贝类的涮品也很讲究，海鲜最重要的是新鲜，这里的贝类端上来时还一张一兮的呼吸。鱼片切的比较薄，更容易煮。
炸过的玉米大家吃过吗？看起来很干硬，但吃起来是那种外干内嫩的口感，香酥嫩非常可口。
卤鸭舌
卤味的鸭舌，比7-11或者周黑鸭的味道还要好，不会过度香辣，所以吃起来很适口，吃多少都不会觉得重口味。
荔浦芋头
可直接吃，也可涮吃。芋香浓郁还具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。
