我们平时的饮食，除了三餐之外，还离不开各种小零食，小零食大人小孩都爱吃，去逛超市的时候，总是会大包小包的买，但是外面买的零食里面会添加很多东西，很多宝妈不放心给宝宝吃。其实零食，我们也是可以自己做的，而且做法也非常简单。今天小编就给大家分享几个小零食的做法。
第一个小零食，小馒头。准备好材料，面粉、白糖、鸡蛋、牛奶和酵母。准备面粉，打入一个鸡蛋，放入白糖，把它们均匀搅拌在一起，在碗中放入温牛奶，加入酵母，一定要用温的牛奶，因为这样能够把酵母充分的化开，用筷子搅拌一下，酵母化开之后，放到面粉中，然后揉面，揉到面团的表面变光滑了，就可以了。醒面半个小时，半个小时后，再揉面，还是把它揉到面团表面光滑。然后把面团压成薄片，大概厚一厘米左右就可以，切成长条状，然后再把长条用手搓圆了，切成小丁。
电饼铛提前预热，这个是不用放油的，然后把切好的小丁放在电饼铛里，看着一面定型了，然后再烙另一面，两面都定型以后，再不停的翻动，让里面的小丁都均匀的受热。烤到表面变成金黄色，就熟了。
第二个小零食，脆饼。准备好食材，面粉、鸡蛋、黑白芝麻，还有白糖。准备好面粉打入鸡蛋，把黑芝麻、白芝麻还有白糖一起放进去，不用加水，直接搅拌就可以，然后和成面团，稍微放一会儿，然后把面团压成薄片。圆形不好操作，可以利用水杯，因为水杯口是圆形的，把水杯按压在薄片面上，就做成圆形的薄片了。热锅，这个也不用放油，把做好的薄片放在里面，一定要用小火，如果火太大的话，薄片容易糊。等到两面都变成金黄色了，就熟了。
第三个小零食，西红柿小饼干。先准备好食材，西红柿、面粉、鸡蛋，还有一个啤酒瓶的盖子。先把西红柿洗干净去掉皮，切成小块之后，用机器打成汁。准备面粉，打一个鸡蛋，把准备好的西红柿汁倒进去，和成面团，醒面大概十分钟左右就可以。把已经醒好的面团压成薄片，然后用准备好的啤酒瓶的盖子，按压到上面，做成一个一个的圆形，然后再用筷子在每一个圆形的中间夹一下，这样就做好了。热锅，在里面放油，把做好的面片放进去，一定要用小火，小火煎到表面变成金黄色，捞出就可以了。这三个小零食你学会了吗？
