干煸四季豆，做出来比饭店的好吃多了

用料四季豆500克、猪肉馅80克芽菜15克（没有芽菜也可以不放）调料:油、盐、葱花、姜末、蒜末、干辣椒、酱油、老抽、白糖、料酒、白胡椒

1.四季豆去掉两头的茎，掰成段，辣椒切成小段

2.锅内放油，油热后放入四季豆煸炒炒至两面微皱，带微焦时取出

3.锅内留少许油放入肉末炒至肉末变白放入料酒10克，葱姜蒜，干辣椒，翻炒片刻

4.放入芽菜炒香

5.放入酱油10克、老抽5克、白胡椒1克、白糖5克

翻炒片刻

6.倒入四季豆，一克盐，翻炒均匀即可出锅