镇定作用;降低血压血脂作用;改善睡眠,明目增智作用;防止老年痴呆作用;提高人体抗缺氧能力;对抑郁症的治疗有独特的功能。
多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症,然而与鸡,鸽子相炖,不仅鲜味美,营养也丰富。
3、需要提高肌体免疫功能,改善心肌和脑的营养血量,提高耐缺氧力人群。
做法:天麻加清水,放碗中,上笼先蒸20分钟备用。鱼头洗净,剖成两半、葱、姜放入炒锅,清水炖至五、六成熟时,加盐、味精调味。炖至鱼熟时,加入蒸好的天麻及药汁调味后即可食用。
功效:天麻平肝熄风、祛风定惊。鱼头含有多种人体必需氨基酸和有益健康的多不饱和脂肪酸,二者搭配,对高脂血症、心脑血管疾病有调理作用。