农村这个野草,大家都不陌生,它是中医经常使用的一种中药材,还可以当野菜吃,用它炖母鸡汤,最适合女人吃,调经驱寒,还排毒祛痘能美容!
此野草在农村的荒地、路旁河边及山坡等地随处可见,它就是艾草。提到艾草,很多人想的是驱寒,而且和端午节也有着很深的深渊。史书记载,“端午插艾”、“手执艾旗招百福”“悬于门上,以祛毒气”,这些都寄托了人们关于艾草的美好愿景,期盼通过艾草,能够让自家驱邪避害,多福安康。
艾草可以用来入药,有着很高的药用价值,李时珍的《本草纲目》里就说,“艾叶能灸百病”。俗话说的好,家有三年艾,郎中不用来,尤其是对于女性而言,艾草有“女性保护草”之称。
如果你遇上气血不和,经期错乱,脸上还长痘痘,千万不用慌,可以试试这一款食疗方----艾叶母鸡汤。具体做法如下:
原料:新鲜艾叶15克,老母鸡一只。
做法:老母鸡洗净切块,放入砂锅内,加入姜丝,煮开后再加入艾叶,见艾叶熟即可,用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦,食之有一股浓香。此汤可分2~3次食用,连喝一周见效。