健康丨吃木耳的好处太多了，但也要注意这几点禁忌！

原标题:健康丨吃木耳的好处太多了但也要注意这几点禁忌！

木耳是一种营养丰富的食用菌。主要产地是中国它有许多别名比如木蛾树鸡等。

黑木耳具有极其丰富的营养有蛋白质脂肪碳水化合物膳食纤维烟酸维生素A维生素B1维生素B6维生素d维生素E铁,钾钠钙,磷等。

那吃木耳有哪些好处呢？

1.洗涤胃肠

黑木耳含有丰富的植物胶原成分。植物胶原成分具有较强的吸附作用。可以对胃肠进行保护。

2.天然的补血品

因为黑木耳含铁量是各种荤素食品中含铁量最多的所以是一种非常好的天然补血食品。而且容易被人体吸收。

3.预防心血管疾病

黑木耳有抗血小板聚集和降低血凝的作用可以减少血液凝块防止血栓形成。

使血液血不粘稠对缓解中老年动脉硬化十分有益也被称为护心良药。

4.美容黑发作用

黑木耳中含有大量的黑色素。

5.减肥防癌治便秘

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原。可以促进肠蠕动促进肠道食物的排泄。

有利于大便中的有毒物质及时清除和排出有一定的防癌抗癌作用。也有一定的延缓衰老的作用。

小编提醒（一）

当然木耳虽然富有营养但因其性质特点在日常食用上还是应有所注意。

1、木耳具有活血抗凝的功效因此有出血性疾病者慎重食用；

2、木耳具有润肺之功但不能清肺更没法清除清除吸入肺中的颗粒物；

3、木耳热量低能帮助减肥但没有减肥的作用也不能缓解便秘；

4、孕妇不宜多吃。

小编提醒二

除此之外也要注意木耳不能和下面这些东西一起吃。

麦冬：麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。

但你要注意了黑木耳与麦冬相克黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。

野鸭：野鸭味甘性凉木耳与野鸭同食易消化不良。

茶：黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质与富含单宁酸的茶同食会下降人体对铁的吸收。

田螺：木耳性味甘平除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。

这些类脂质及胶质与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食。