煲汤加玉竹，身体能收获3个好处，但这些事项要注意

对于玉竹，相信很多老广煲汤爱好者是再熟悉不过的了，它是一味经典的中药材，在生活中经常用于煲汤，可以起到很好的养生作用。

那么，煲汤加玉竹，对于我们人体有什么样的好处呢?吃玉竹的时候有没有哪些要注意的事项呢?本期文章小编跟大家一起来分享这方面的知识。

玉竹的功效主治

玉竹，别名也叫做萎蕤，中医认为，玉竹性平味甘，是一种药食同源的中药材，具有滋阴润肺和养胃生津的功效，临床上对于燥热咳嗽或是热病引起的阴虚外感，以及头昏眩晕等症状有一定的治疗效果。《日华子本草》当中对其记载：除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损，腰脚疼痛，天行热狂。

煲汤加玉竹，对身体有3个好处

玉竹煲汤不仅是一道营养美味汤，还有着诸多的养生功效，其中以下面3个功效尤为突出：1.美容护肤

在古代，玉竹就被作为宫廷女性养颜美容的常用药材，而现代研究也表明其具有美容养颜的作用，这主要得益于玉竹富含维生素A，可调节表皮及角质层的新陈代谢，进而可以淡化斑点，改善皮肤症状。2.降脂降糖

研究表明，玉竹具有降血糖的作用，能清除血管里的脂肪和杂质,使血管通畅，从而降低血脂，同时还对于肾上腺素引起的高血糖有抑制作用，因而可以稳定血糖水平。3.增强免疫力

玉竹当中含有抗氧化作用的成分，可以帮助清除体内的自由基，起到调节人体免疫力的作用，所以，常喝玉竹所煲的汤，对于身体有滋补健身的作用。

吃玉竹，3个事项要注意

1.玉竹煲汤的时候一天用量不可过量，一般来说，一次煲汤的用量在100—150克之间即可。

2.脾虚便溏者、痰湿内蕴者慎用玉竹，湿痰盛者要忌食玉竹，小孩少吃。

3.注意搭配，由于不同病症需与不同的药材搭配，因此不可自己胡乱配药，最好先咨询一下医师或是药师然后再煲汤。

附：玉竹的养生食疗方沙参玉竹乌鸡汤

材料：乌鸡半只，沙参15克，玉竹15克，红枣3个

做法：乌鸡洗净焯水，然后放入锅中，加入沙参、玉竹、红枣等材料，大火烧开转文火煲1个小时，最后调味即可。

功效：养阴、润燥、清热、生津。玉竹银耳汤

材料：鲜玉竹、冰糖、银耳各10g。

做法：玉竹洗净切片，银耳发开，加清水适量同炖至银耳熟后，加冰糖，烊化饮服。

功效：滋阴清热，缓解大便燥结。