少女心爆棚啊 | 草莓味cakepops棒棒糖蛋糕

原创作者 柳槿

食材

鸡蛋两个

糖50g

低筋面粉60g

黄油25g装饰：

花形糖片适量

椰蓉适量草莓巧克力一板

步骤

1. 黄油隔水加热融化，面粉过筛。

2. 全蛋装到无油无水的盆中，加入白糖。

3. 用打蛋器高速全蛋打发。一直打发到蛋液变得非常蓬松、稠厚。

4. 打发好的蛋液加入过筛好的低筋面粉用翻拌的手法拌匀（利用翻拌的手法可以使蛋糕的口感更好，这里我就不多说了）

5. 再加入融化的黄油同样用翻拌的手法拌匀

6. 装入棒棒糖蛋糕模具中，震出起泡，盖上盖子，从上面的小口里加入蛋糕糊（这里放蛋糕糊是不用放太满的，烤完之后体积会增大。放太满会溢出来，那样就不好看了～）

7. 放入预热好的烤箱150℃烤18分钟左右。

8. 烤好的蛋糕打开盖子放凉。

9. 草莓味巧克力放入奶锅中隔水加热融化。

10. 把纸棒一头沾上巧克力。

11. 纸棒固定好后，再把蛋糕均匀裹上一层巧克力。

12. 贴上花形糖片装饰。

13. 再撒上一层椰蓉。

14. 装饰好的棒棒糖蛋糕插到模具的小孔上放至巧克力完全凝固即可。

15. 美图一张～ 大概做12个哦~

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