首页 > 生活 > 食谱

锅包肉|一道酸甜口的杠杠硬菜~

时间：2018-06-08 08:57:04 作者：肉片 阅读：0

肉片酸甜杠杠

锅包肉，地道东北菜，只有肉不见菜，骨子里就透着黑土地杠杠的硬气。不过它口味酸甜，咬一口酥脆有声、汤汁四溢，又有一种东北妹子招人稀罕的爽朗劲儿。虽说好吃不好做，但是掌握好技巧，在家就吃上正宗东北味也绝对不是梦。开整！

1、猪肉切片后，用刀背将肉片打松，加盐、料酒、白胡椒粉抓匀。

2、用淀粉、糯米粉和水按5:2:5的比例调糊。

3、油温六成热时，肉片挂糊下锅炸一分钟，捞出后复炸肉片至酥脆焦黄。

4、用糖、醋、生抽、番茄沙司、盐和水调成酸甜汁。

小贴士：糖和醋的比例为1:1，其余调料按个人口味加入即可。

5、葱、胡萝卜、青椒切成丝。

6、将酸甜汁炒出泡泡后，下胡萝卜丝、青椒丝和葱丝翻炒。

7、最后加入炸好的肉片，翻炒均匀出锅即可。

猪肉性味甘平，滋阴润燥，可为人体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，对改善阴虚不足、缺铁性贫血、头晕等症有一定的效果。

图文新闻

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 4

相关文章

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 4,6

热门资讯

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 10,3

评论

1111111

更多推荐

: 新疆特色美食合集，都是干货
[db:简介]
2018-06-08

: 月经走后，应多吃这4种食物，能排除残余毒素，呵护卵巢！
[db:简介]
2018-06-08

: 鲜香嫩滑的三汁焖鸡翅，有荤有素，做法简单，绝对是道下饭菜！
[db:简介]
2018-06-08

: 锅包肉|一道酸甜口的杠杠硬菜~
[db:简介]
2018-06-08

: 蛤蜊肉青瓜炒蛋福临门面粉舌尖上的寻味之旅
[db:简介]
2018-06-08

: 晚上这些食物别吃一口，等于慢性自杀，第一个最爱吃，还不快看看
[db:简介]
2018-06-08

: 面筋塞肉的做法吃货必备不可错过哦
[db:简介]
2018-06-08

: 蜂蜜搭配什么好？这些食物与蜂蜜绝配
[db:简介]
2018-06-08

: 北京人最爱吃的京酱肉丝，咸甜适中，酱香浓郁，在家也能轻松做！
[db:简介]
2018-06-08

: 最好吃的红烧肉，零厨艺也轻松做！三步就搞定！
[db:简介]
2018-06-08