鲜香嫩滑的三汁焖鸡翅，有荤有素，做法简单，绝对是道下饭菜！

还有不到三天时间，又要高考了！大叔高考还是11年前呢，那个时候老妈为了我可是没少操心。从饮食到休息，都照顾的面面俱到。令大叔最难忘的，就是老妈做的那道，三汁焖鸡翅！满口香的鸡翅，口感润滑，肉香混合各种蔬菜的完美结合，越啃越有味。在家轻松搞定一锅经济又实惠肉菜合一的大餐，着实能让人感到舒心不少！

其实鸡翅的做法非常考验厨艺，有了这道三汁鸡翅焖锅。妈妈随手一焖，就是一道有荤有素，色香味俱全的硬菜！现在轮到大叔来做这道菜了，我做的时候没有加水，因为焖制的过程中有很多蒸汽水和蔬菜里面的水分出来的，你也可以根据自己的喜好加适量的水。今天大叔下厨房教你做三汁焖鸡，希望你吃的开心！

鸡翅 适量、土豆 两个、胡萝卜 一根、红椒 一个、大葱 一根、3勺 蚝油、2勺 甜面酱、2勺 番茄酱、1勺 酱油、1勺 蜂蜜、1勺 料酒、1勺 盐

1、首先鸡翅洗干净后，前后划两刀备用即可；

2、然后加入适量的料酒和盐腌制半小时，使其入味即可；

3、根据自己口味将3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1勺盐，搅拌均匀调成料汁；

4、接着把炒锅预热，加入少许植物油至产生油纹，加入土豆、彩椒、胡萝卜、大葱翻炒几下；

5、然后加入水没过蔬菜的一半即可；

6、把腌好的鸡翅铺在上面，盖上锅盖焖10分钟；

7、然后再将酱汁刷在鸡翅上，再小火焖5分钟即可；

8、最后大火收汁，翻炒均匀装盘撒上香葱即可上桌！

简简单单的三汁焖鸡翅就做好了，鸡翅软糯，酱汁浓郁，很美味，妈妈们赶快给高考学子做道吧！

大叔小提示

1、蔬菜可以根据你的喜好，随意选择；

2、调料汁根据个人口味，进行调整；

3、如果剩下汤料可以继续做别的菜，更加入味！