今天小编跟大家聊的这种花，
你肯定吃过，
但不一定知道它叫什么。
它就是木槿花，
赣南人俗称猪膏花，
它不仅长得漂亮，
今天小编就为你揭秘~
猪膏花，木槿也。其盛开之花宛若猪膏，白皙中透着纤细的、殷红的脉络，故名。客家地区还有唤作“面花”的。全国各地别称有朱槿花、打碗花、灯盏花、白饭花、舜华、木桂花、白槿花等。因其朝开暮落，又名朝菌、暮落花。
事实上，锦葵科的木槿，不仅有白色，还有粉红、水红、浅紫、嫩黄等花色。白花者，若飘然仙子，红花者，若含情少女，各具神韵。木槿花食
木槿花蕾，食之口感清脆。
完全绽放的木槿花，食之爽滑。
猪膏花汤堪称美容养颜汤，如果喜欢素一点的，可以直接就用猪膏花煮汤，或者加豆腐一起煮；如果喜欢吃荤，可以加肉片、排骨或者鸡蛋。说起加鸡蛋，小编就想起另外一起吃法，猪膏花鸡蛋羹，只吃过一次这种美味，不仅味道美，而且颜值也很高的说，今天或许可以试试做这道菜。猪膏花煮豆腐
将豆腐切成块状，水开后入锅，加适量油盐猛火煮三两分钟，再将新鲜猪膏花入锅同煮片刻，来点韭菜，来点味精，即可起锅。如此佳肴，不仅口感清脆，滑爽，鲜嫩，还有清热利湿、凉血、排毒、养颜诸般功效。猪膏花粥
用猪膏花熬粥，成品色泽粉嫩如花般绽放，粥体浓稠香甜。且猪膏花随粥入口，花瓣以及花蒂汁液给人以顺滑清甜的口感，很是清爽特别。尤其是在夏天，吃一碗猪膏花粥，清热降火，很是惬意。酥炸猪膏花
裹上面糊的猪膏花，酥炸过后，粉味浓又隐隐透出花的清香，趁着热吃，质地脆嫩，吃到花瓣，口感又变得细滑可口；冷透了之后吃，口感又是不同，绵软的面粉变得酥脆，更有嚼劲。小贴士
猪膏花可以煮汤、做饼、蒸蛋羹、做饺子馅、煮粥、酥炸等等，只要你有创意，它就是你口中的美味。
注意：有花粉过敏症史的人士请不要随便食用花卉类菜肴，食用前请咨询医生。
炎炎夏日
