前面咱们说了很多美食都是偏北方的，今天小编就给大家讲一讲南方的特色美食吧～大家拭目以待吧～广东饮食文化，主要以我国著名四大菜系之一的粤菜为代表，讲究味道之鲜美，色、香、味、形整体设计之完美。下面就由我来给你们介绍吧。一、东江盐焗鸡
东江盐焗鸡是东江菜肴传统特色的一大名菜，它的特点是：皮脆、肉滑、骨香、味浓。睇上去好好食哦，大家有没有流口水呢？！
二、八宝窝全鸭
哦豁，听名字自然也是一道可口至极的美味，那…且听我慢慢道来。八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。这款菜是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸的手续巧制而成，以上汤佐食，浓郁芬香，软滑可口，尤受日本客人欢迎。作为中国人的你是不是也应该尝一尝嘞？！
三、双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地，用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。又是一款适合男女老少的饮品哦～喜欢就去广东喝双皮奶吧，营养又可口。
四、干炒牛河
干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。于清末民初年间发明。河粉又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。那么…作为资深吃货的我们理应尝一尝哦。
享受生活，情定美食。中华美食源远流长，粤菜的细腻真是让人回味无穷。说了这么多，小编的口水已经止不住了呢。去了广东一定要尝一尝这几种美食才算是不虚此行呢。
