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好吃好做的香草卡士达酱

时间:2018-06-08 00:16:23 作者:香草 阅读:0
香草   士达   做法  

今天教的这款香草卡仕达酱做法比较简单,做出的的酱,醇厚、香甜,非常美味。可以搭配很多甜点食用,大家可以试试这个配方。

香草卡士达酱

用料

牛奶200克

淡奶120克

砂糖38克

玉米粉10克

面粉10克

香草精5ML

香草卡士酱的做法

1.蛋黄、糖、香草精和玉米淀粉放在一个碗里搅拌均匀。

香草卡士达酱的做法 步骤1

2.小火,在一个小奶锅里把牛奶和奶油倒入锅中,加热直到锅边上开始有些小泡泡

香草卡士达酱的做法 步骤2

3.一点点(很慢很慢的)把牛奶加入到蛋黄混合物里面,同时要不停的搅拌。

香草卡士达酱的做法 步骤3

4.把牛奶和蛋黄混合物倒回到锅中,开小火(很小很小的火)

香草卡士达酱的做法 步骤4

5.加热并不停的搅拌(一定不要停下),直到卡士达酱变的浓稠就可以了。

香草卡士达酱的做法 步骤5

6.做好的卡士达酱倒在容器里并用保鲜膜盖好

香草卡士达酱的做法 步骤6

小贴士

1.我不喜欢吃太甜的东西,所以我这个卡士酱也做的比较淡,大家喜欢吃甜点的可以在加点糖

2.为防止卡士达酱顶上的一层形成硬皮,一定要在上面盖一层保鲜膜。

图文新闻

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