前几天给大家介绍了养颜补气血四红豆浆,今天再给大家介绍如何自制蓬松酥脆大油条。一杯豆浆,一份油条,满满的幸福感,开启美好的一天
步骤 1
盆里倒入面粉。
步骤 2
加入所有材料,水边加边揉。
步骤 3
揉成成光滑的面团,醒10分钟,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上。
步骤 4
案板撒上面粉,将冷藏的面团搓成长条。
步骤 5
再用擀面杖擀成厚1cm的长条。
步骤 6
再切成每个2cm宽的段。
步骤 7
间隔取一条翻面放在另一条上,两两放在一起。
步骤 8
中间用筷子压一下。
步骤 9
稍微拉抻两头捏紧。
步骤 10
步骤 11
步骤 12
--小贴士--
1.油条揉面过程加水不要一次加完,面粉吸水性不同,根据情况酌情添加。