今天跟大家聊一下，在我们生活中很多人喜欢吃大米，但是蒸大米很多人把握不了火候，新米旧米蒸出来的味道会差的很多，那么今天妙招哥给大家分享一个小妙招。可以轻松让你蒸出来的米饭，不管是陈米还是旧米都可以非常的香，跟着妙招哥一起来学习一下吧！首先我们先把大米放入容器里，我们先淘大米，这时淘大米时不要淘的次数太多，
因为次数太多，就把大米里的营养物质都洗出来了，我们淘上最多两次就可以，因为第一次有可能洗不干净，我们还需要第二次，这样我们只需要洗上两次就可以了。洗完之后我们把淘米倒掉。这里还有一个小妙招，如果说你是陈米的情况下，需要在蒸米饭时在米饭里放上两颗冰糖，
这时蒸出来的米饭不管你的米有多陈，跟新米味道是一样的。再一个就是我们在煮米饭时水一定要放的适量，咱们只需放上1:1.2-1.3，
这样蒸出来的米是最合适口感最好的，如果你稍微想吃一点稀一点儿的，你就1.4-1.5，但是不要太多，如果让大米蒸出来更加好吃的情况下，咱们在大米里滴入一点食用油，
滴上两滴到三滴就可以了，这样一是防止大米沸锅二一个蒸出来的大米又香又甜，而且非常好吃。怎么样大家觉得妙招哥分享的这个，轻松蒸大米的小妙招简单吗实用吗？如果感觉实用请分享给你的家人和朋友，让更多人用上咱的小妙招。
责任编辑 赵瑞香
