要给孩子吃些这个菜，养胃消食，清热解毒

要给孩子吃些青菜，调理一下肠胃，娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，中医认为娃娃菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。将这两种食材放在一起做，消食、养胃生津、清热解毒，味道蒜油香味浓，没有辛辣味，娃娃菜、粉丝入味，简直太好吃了，孩子非常喜欢吃，你也做给家人吃吧

【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】

材料：娃娃菜2棵、粉丝1把、油盐适量、大蒜1头、蒸鱼豉油3汤匙、鸡精1茶匙

做法：

1.准备好所需材料

2.将粉丝提前放在温水中泡发至变软

3.将娃娃菜叶子剥开，放在水中洗净

4.锅加水烧开，下入娃娃菜，焯水至变软，捞出放在冷水中投凉，捞出装净水

5.将娃娃菜切成筷子粗的丝，大蒜切末

6.将泡发好的粉丝剪成长段，放在大碗内，在将娃娃菜放在碗中待用

7.锅加油烧热，下入一半的蒜末，小火炒香

8.关火，下入剩下另一半的蒜末，淋入蒸鱼豉油、鸡精、少许盐搅拌均匀

9.将拌好的汁淋在大碗内，和粉丝、娃娃菜翻拌均匀，盛出到盘内

10.蒸锅加水烧开，将盘子放入，盖上锅盖，大火蒸5分钟

11.到时间后取出，撒上小米辣装饰一下即可

小贴士：粉丝泡至变软就可以了，蒜蓉要用小火炒制，小米辣和鸡精也可以不用放娃娃菜