“千金菜”还是“千金药”？廉价，人人瞧不起，但是配一物三高降快！超适用！

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莴笋是蔬菜中的霸王，有着非常高的营养价值，很多人都喜欢吃，当然莴笋一般卖的是比较廉价的，不要看它便宜，吃起来不仅好，而且营养是相当高的，莴笋是营养科医生经常推荐的“千金菜”，莴笋不仅营养丰富，还能有助于降低三高。现在跟51养生网小编一起来看下吧！

莴笋最大的好处就是降血压，降血糖，降胆固醇，它富含的钾有助于保持人体动脉畅通，防止胆固醇的蓄积。现代医学动物实验研究证实，常食之可增强胃液、消化酶、胆汁的分泌，从而刺激消化道各器官的蠕动，增强消化力，有降血脂的功效。

当然常吃的话还有防癌的效果。

像莴笋我们一般是吃的它颈部，像它的叶子也是有非常强大营养价值的，所以我们每次不要把叶子都扔掉，也可以调着吃，非常不错的。

莴笋+木耳血压降的快

木耳味甘，性平，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

莴笋炒木耳具有降三高的功效。