番茄这样煮，我还能再吃十碗饭！

番茄水煮鱼

食材：番茄、鲜鱼、姜、葱、蒜、平菇、盐、油

制作步骤：

1.鲜鱼去骨切片，在碗里加入鱼片、姜、葱、盐，腌制1小时。

2.番茄切块，平菇切块。

3.热锅入油，加入葱蒜爆炒，再加入番茄炒至变软出水，再加入清水中火煮15分钟。

4.加入平菇和鱼骨，煮10分钟。

5.加入鱼片，煮3分钟。

6.最后加盐调味，鲜香的水煮鱼就做好啦。

番茄炖鸡肉

食材：番茄、鸡肉、胡萝卜、莲子、洋葱、姜、盐、油

制作步骤：

1.莲子提前泡发，备好其他食材，番茄、鸡肉、胡萝卜、洋葱切块。

2.热锅入油，加入姜片炒香，再加入鸡肉炒10分钟，然后盛起备用。

3.热锅入油，加入洋葱、胡萝卜炒5分钟。

4.再加入莲子、番茄和清水，大火烧开后，加入鸡肉，小火煮30分钟。

5.最后加盐调味，就可以吃啦。