肝脏承受着人体的解毒功能，它是一座巨大的“化工厂”，负责身体各个器官的功能提供，一旦它出现了问题，毒素排不出去，身体就会出现一系列反应。各种慢性疾病就会找上门来，所以，生活中要注意呵护肝脏。
正所谓“民以食为天”，吃是人类一个永恒的话题，随着食物多样的增多，许多疾病也接踵而至，肝病就是其中一种，吃对了食物护肝，吃错了食物伤肝。这几种食物最好不要多吃：
瓜子
瓜子是日常生活中的一种休闲零食，很多人都有嗑瓜子的习惯，其实这个习惯并不好，因为嗑瓜子时，会将大量的津液吐掉，导致食欲减退，味觉迟钝，而且瓜子毁损伤肝脏，引起肝硬化。
霉变的花生
食物霉变本身就是一种化学反应，它会生成一种叫做黄曲霉毒素的物质，这种物质可以导致肝细胞坏死，甚至诱发肝癌。
方便面是一种油炸食物，里面含有大量的防腐剂，这种防腐剂本身就是一种致癌物质，长期食用，会引起肝肿大，以及生殖能力降低等症状。
