在家就能做的印度特色小吃，搭配秘制酱汁，香脆多汁很美味

很多人不喜欢吃沙拉，照我说，你们简直不知道自己错过了多少o(*￣▽￣*)ブ

沙拉算是做起来最简单的菜了，切一切拼一拼就好了，只要你沙拉汁调配得当，它简直就是集好吃方便健康为一体的冠军菜单

这款印式酥脆沙拉还是偶然上网学到的，夏天食欲本来就不好，可对这到沙拉，我却完全没有抵抗力，一口一口根本停不下来

沙拉能不能减肥我是真不知道，只是有这样的一道美味，让炎热的夏季也不那么煎熬了

食材

面粉

油

食盐

糖

咖哩粉

罗望子酱

干酪粉

辣椒粉

茴香籽

辣椒籽

青椒

柠檬绿豆

鹰嘴豆

香菜

洋葱

番茄

土豆

酸奶

制作方法

1

面粉中放入适量盐，油，揉面，期间不断加入水和面，直至成面团，发酵5分钟

2

取一小份面团，擀成薄圆饼，上面扎出小孔，均匀包裹碗身，下油锅，成型后取出碗，面饼炸至金黄即可

3

平底锅中倒入罗望子酱，适量糖，搅匀，再倒入干酪粉，红辣椒粉，小茴香籽，红辣椒籽，适量盐，搅匀，煮两分钟，出锅

4

制作酸辣酱。杯中放入青椒段，柠檬汁，食盐，香菜，水，捣碎即可

5

碗中倒入煮熟的鹰嘴豆，土豆块，绿豆，洋葱，番茄碎，青椒丝，食盐，印度咖哩粉，充分搅拌均匀

6

脆饼中放入蔬菜，挤上酸辣酱，辣椒酱，酸奶，再挤上辣椒酱，撒一些辣椒籽，咖哩粉

完成

沙拉吃得津津有味时，感觉自己像只羊，咩~~