最适合吃的凉拌菜:简单又好做白菜芯,真是太好吃了!
时间:2018-06-03 17:56:23 作者:白菜 阅读:0
有一句老话“百菜不如白菜”,就到了白菜当家的季节了。白菜可以炒,可以炖,可以拌,可以做馅,真是爱的不行啊。每年屯几次白菜是北方女人的必备课呢。先把白菜外头的白菜帮炖着吃,再把白菜叶子做饺子,白菜芯就拌个小凉菜,好吃又美味。
用料
白菜芯一个、胡萝卜一根、大蒜半头、香菜一棵、调料醋三勺、糖一大勺、盐一勺、香油几滴
凉拌白菜芯——冬天的小凉菜的做法:
1、白菜芯洗净沥干水,切成细丝,胡萝卜切细丝,香菜切段。
2、蒜去皮捣成蒜泥,加入调料。调入白菜丝中,胡萝卜丝也放进去,调匀。
3、最后撒上香菜即可。