苹果醋的经典做法，健康又甘旨，太棒了！

在日常日子中很多人喜欢吃苹果醋，可是苹果醋有很多是不良商家用烂苹果做成的，影响咱们做出来口感，那么怎样做出新鲜甘旨的苹果醋呢？小编教你一个办法，自己在家就能够制造既安全又好吃的苹果醋。

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首要家中在有苹果情况下，咱们又怕苹果吃不完坏掉，这时咱们就能够用来做苹果醋了

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苹果洗净，擦干外表水分，再切成小片(外表水分擦干，有利于防腐。)

切完之后咱们再竖着切一刀，切得小一点。

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在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层放入，外表再撒上冰糖(能够一层苹果一层冰糖)醋有必定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装

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然后倒入米醋，醋要彻底没过苹果片(关于醋和糖的用量：这一瓶用了500ml醋，冰糖约100g。醋的用量以苹果为准，将苹果果肉彻底掩盖，糖的用量能够随意些。

最终在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置一个月左右就能够了！

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当醋呈金黄色的时分，就阐明泡好了，将苹果块捞起不必，再用洁净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(通过长时间的浸泡，醋里边会有很细微的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。）；

将过滤后的果醋装入洁净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时分，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或许蜂蜜水调和均匀即可。

好了，这期的小好方法你学会了吗？