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最经典馄饨做法! 学学老奶奶包馄饨的手速!

时间:2018-06-03 08:45:46 作者:馄饨 阅读:0
馄饨   肉馅   收口  

早饭就想吃点热热乎乎的。

馄饨可是小编的首选!

看着早餐店老奶奶包馄饨的手速,

简直就想拜她为师。

小编就天天盯着她的手部动作,

终于“偷师”学会了怎样单手三秒包馄饨!

这包法步骤简单,只有三步,单手一气呵成!

煮好了皮也最软和~

快 手 包 馄 饨 图 解

步 骤:

1. 馄饨皮摊在手上,放入适量馅料;

2. 手指微微向内收起,让馄饨自然收折;

3. 馄饨皮收口处用虎口轻轻一挤就包好啦!

并不用太用力,就算目测收口处有缝隙能看到馅,等下了锅,也不会散的。省时省力,包多了码在收纳盒中速冻,需要时拿出来煮即可。

包馄饨的方法数不胜数,

但这种咬起来整只馄饨没有硬皮的地方,

特别适合老人小孩食用!

快手包法是学会了,要是馅料调不好,

这馄饨可就没那么好吃啦~

各种美味馅料的调法这就奉上!

▽

鲜 肉 小 馄 饨

食 材:

肉末、葱姜、生抽、盐、糖、香油

做 法:

1. 葱切段,姜切丝加凉开水揉捏,尽量多挤出葱姜水;

2. 肉末加入适量调料拌均匀,慢慢加入少量葱姜水顺着一个方向搅拌,葱姜水每次被肉馅吸干后再加,搅上劲肉馅黏稠就可以了。顺着一个方向调肉馅,肉馅上劲煮好就是“团结不散”的。

一碗热乎的早餐,

午休的一份快餐,

亦或是忙碌加班后的休闲夜宵,

这一碗家常馄饨,都绝对是你的首选美味!

一碗不够,就两碗呗~

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