【铁TETSU】店名只因老板的名字中带铁字而命名，并非给人感觉的那么硬朗，反而简约的日式风让人感觉舒适惬意，工作之余把酒言欢，这里绝对是个不二之选。店内主打不多见的九州料理，原汁原味的再现了福冈、熊本、鹿儿岛等6县的特色料理。
马肉刺身
食用生马肉是熊本地区特有的文化，这个习俗源自于早年战乱，士兵为了果腹只有宰杀战马食用，演变至今发展出多种料理马肉方式。其中以生马肉“马刺”最为有名，菜单上面马刺常被称为“樱Sakura”。鲜度十足的马肉呈粉红色，有“樱花肉”之称；生食“马肉刺身”是最地道的吃法。
博多牛肠锅
选用黑毛牛小肠，汤底使用数小时熬制的猪骨浓汤，满满一锅牛肠，口感脆嫩，配菜的豆腐和蔬菜吸足了牛肠的味道，让人爱不释口。
高档串烧拼盘
由鳗鱼串、厚切小牛排串、厚切牛舌串、高级鹅肝串、鲍鱼串拼制而成，鳗鱼焦香四溢，牛小排香浓可口，牛舌细嫩，鹅肝肥美，鲍鱼鲜嫩，样样精致，品质上乘。
拉面
同样也是他家的特色之一，九州拉面的特点就在汤底，耗时8-10小时熬煮出来的猪骨汤底，极其浓郁，一碗下肚，满满的幸福感油然而生！
刺身，新鲜、肥美，口感细腻。
土豆沙拉，口感绵密，薄薄的黄瓜片和胡萝卜片夹杂其中，口感更加富有层次感。
店名：铁TETSU(丽都店)
地址：北京市朝阳区芳园西路6号院2号楼地下一层
