营养早餐,简单易学,只比做馒头多一个步骤,却比馒头好吃百倍
时间:2018-06-02 22:19:37 作者:倒入 阅读:0
方法:1.两小碗面,一勺白糖,一勺酵母,一瓶牛奶。
2.面,白糖,酵母拌匀,倒入温牛奶(35°-40°左右),一点点倒入,边倒入边搅拌,成棉絮状就可以揉面,揉成光滑面团,盖上盖,开始发面。
3.一勺白面,两勺玉米面,一勺白糖,一勺酵母混合,倒入温牛奶,边倒边搅拌,成棉絮状开始揉面,揉成光滑面团,开始发面。
4.面发至1.5倍大时,取出揉面,白面分成等份的小剂子,擀成面皮
5.玉米面发好揉成光滑面团,分成小剂子
6.用白面皮包住玉米团,擀成厚面皮,用刀切
7.用手顺着一个方向拧,使玉米面朝上。
8.做好后再醒面15分钟,上锅蒸,蒸好后5分钟再取出。