在重庆,吃串串是不分季节的,三五好友,围炉小聚,煮一锅满满的食材,看起来特别有食欲。
麻渣渣洪七公火锅串串
整个店被打造成了一个精致的桃花岛,桃树、茅草屋、原木色的桌椅……看起来充满了原生态的感觉。在这种环境下吃串串,一个人都会多吃好几十串!比起其他串串,锅底更注重鲜香,除了重庆人最爱的牛油,还加入了鸡油进行调和,吃起来口感温和,辣而不燥。招牌牛肉串串用秘制腌料腌制,吃起来并不会有呛鼻的爆辣感,非常好吃,推荐。
地址:南岸区南坪万达广场6号3栋2层(靠近哈根达斯)
怒火八零全牛串串
怒火八零杨家坪店生意非常好,招牌菜是牛脊髓,服务员会用剪刀把牛脊髓剪成几段后放进锅里,大家都知道牛脊髓含有丰富的蛋白质和钙质,这一顿串串吃得可真养生!除了牛肉外,冰汤圆也很受欢迎!除了最原始的冰汤圆,怒火八零又推出了几款新的冰汤圆,加入了冰粉、豆花等,吃完串串来一碗简直太幸福!
逸小窑砂锅串串
店里的主打串串不是我们常见的牛肉串串而是肥肠串串!肥肠系列作为招牌菜系,原材料全部来自山猪,买回后清洗去油,经过几十种香料的处理调味,每一口肥肠都是油而不腻,Q弹有嚼劲。
地址:江北区洋河东路9号附12号麒麟公馆(苏荷酒吧对面)
(华龙网综合)