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长沙美食：上有麻小，下有臭豆腐，但你知道这些吗？

时间：2018-06-02 13:56:10 来源：老白美食探店作者：臭豆腐点击：

说起长沙的美食，不止是八大菜系之一的湘菜，还有就是闻名全国的麻小、口味虾和臭豆腐啦！

曾经热播一时的《爱情公寓》，中就有麻小——麻辣小龙虾，张伟就经常小龙虾过敏，然后出了香肠嘴，但是香肠嘴只有过敏才会有吗？当然还有辣了。即使麻小不过敏，你也有可能香肠嘴哦！毕竟湖南可是以辣出名的，理所当然的麻小也是相当辣的。毕竟制作麻小作料之一就是辣椒，什么子弹头辣椒、大红袍花椒，再加上13种四川特有香料等，成品出来味道简直不能更棒！所以受到了广大人民的支持啊！虽然麻小是小吃，但是这个小吃营养价值可使不得了啊！他的蛋白质含量高达18.7％，高于大多数的淡水和海鱼，况且麻小也可以被大多“微胖界”人士接受，毕竟龙虾的脂肪含量只有0.2％，四舍五入相当于没有啊！况且这仅剩的脂肪也大多是不饱和脂肪酸，是人体所需的元素之一，并且可以防止胆固醇在体内的囤积。不仅如此还有丰富的维生素A、B、C、D、E呢！

麻小麻小，除了麻小，长沙还有一个相当有名的就是臭豆腐啦，当地人又称臭干子。虽然很多人受不了臭豆腐的那个味，但是只要克服臭味，我拍着胸脯告诉你，绝对好吃的呀！辣辣的感觉，带点韧劲，还有臭豆腐独特的味道，简直棒呆了！而且古医中记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤啊！除了这些，最好的一个好处就是可预防老年痴呆啊！所以我发誓，等我老了以后一定要吃居多臭豆腐啊！话说这么多好处的臭豆腐真的不试一试吗？味道真的一级棒哦！来长沙必须吃一次臭豆腐才能圆满啊！

光光吃了这些也太干了吧！嘴巴干的难受的时候，总想着要喝点东西对吧？那我们一起去芙蓉区五一广场附近的茶颜悦色坐坐，茶颜悦色的奶茶可是非常好喝的，可惜只有湖南有，不然光光好喝的奶茶多得是啊！所以到长沙一定要点上一杯声声乌龙，到茶颜悦色感受一下古色古香的环境，加上声声乌龙的味苦，不仅很有意境，而且还刚刚好可以去除吃完麻小、臭豆腐残留在嘴中的味道，压下再吃一组，但是胃袋不够大的尴尬。中式古典特色的杯子，加上微涩的滋味，残余齿间，简单来说就是好看又好喝啦！喝不惯苦味的妹纸汉纸可以试试幽兰拿铁，厚厚的奶盖加上碧根果碎，外表可以说是十分赏心悦目了。喝一口，甜甜的味道在心头，妈妈我可能恋爱了！加一句，五一广场很多茶颜悦色但是味道都差不多哦！因为茶颜悦色不加盟！不然浙江吃货这么多，肯定开到浙江了吧！好想喝啊(¯﹃¯)

五一广场附近可不止茶颜悦色哦！完全可以满足吃货们“逛吃逛吃”的心情哦！比如李工庙家的糖油粑粑，这东西和四川的糖油丸子差不多也是甜甜的味道，外壳脆脆的，在嘴里嚼吧几下，又是糯糯的的感受，而且还带有一定的嚼劲。据说是一位长沙大佬生病了，特别的难受，然后吃什么都没有味道，于是家人为了让这位大佬吃饭，所以就发明了糖油粑粑，据说这位大佬看到糖油粑粑立刻来了胃口，还一口气吃了三个！可见糖油粑粑有多好吃了！

我室友，一个地道湖南妹子说，除了甜甜的糖油丸子，她巨爱吃的小吃之一就是他妈妈做的南瓜坨坨了，什么是南瓜坨坨呢？这是一种用面粉和南瓜和在一起，然后下油煎一煎，又酥又甜，可以说是贼好吃了！特别是刚刚出锅的南瓜坨坨，烫嘴，咬下去软软的，焦焦的外皮，甜丝丝的味道，啧啧。盘子都要舔干净都不用麻烦洗碗的好吗！

还有一个就是炸田鸡了，但这个可不是田鸡哦！这是红薯条条和面粉的组合，也是炸的，同南瓜坨坨一样也是又酥又甜巨好吃啊！

麻小、臭豆腐、茶颜悦色可以说是相当有名的美食，但是糖油粑粑、南瓜坨坨和炸田鸡你们吃过吗？

在北京其实思念也是一种幸福 你是我的小确幸

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