时间:2018-06-01 23:56:04 来源:GO斑马作者:乳酪点击:
俗话说“不干不净,吃了没病”,现在的年轻人可不这么认为,他们是看起来越“拉呱”的东西,越爱吃,还爱得不得了。
就说开哪火哪的光之乳酪,那邪恶的五层流心包曾征服挑剔的香港同胞,一夜之间刷爆上海社交圈,接着开始风靡武汉,一举成为现象级的甜品品牌。
去年开始,脏脏包的旋风席卷各大城市,包括武汉。光之乳酪也是在去年底初革新出脏脏包与流心包的结合,火爆程度将一众脏脏包甩开。
这种风靡,大概是因为大家都在那些看起来精致可人的甜品里沉溺太久,急需一次解脱。
说到精致甜品的代表,那绝对是法式甜品。无可挑剔的样子,细腻的口感,丰富的层次已经成为法式浪漫的延伸,就像舒芙蕾,永远是优雅的躺在杯子里。
而现在在日本东京、香港等地最流行的舒芙蕾吃法,抛弃了那一成不变的杯子,并且玩出了花样。
现在,光之乳酪将这风靡东京、香港的舒芙蕾新吃法带到武汉,让你再一次不出武汉就能吃到时下流行。
继冬天的脏脏包之后,这个盛夏来临之前,光之乳酪推出了“流浆”舒芙蕾,将原本“端庄典雅”的女士,改造成了“朋克摇滚”的少女,重燃对舒芙蕾的热爱。目前仅在武汉天地店有哦。
传统的舒芙蕾很多人说,就像爱情一样,虚无甜美,转瞬即逝。烤制出炉一气呵成,外表蓬满充盈,内里松软如棉,你还来不及细细品尝就已萎谢,更不谈现在大家吃之前都爱拍拍拍了。
但是光之乳酪的新舒芙蕾,让你看到不由之主的哇了再拍拍拍,并且表面流浆,还能保持本身的style,口感还依旧很舒芙蕾。
草莓舒芙蕾
娇艳欲滴的草莓奶油铺满整个蛋黄色松饼之上,勺子一碰就化,在悄无声息中慢慢塌陷,决绝果断,不留情面。
轻咬一口下去软绵细滑,只余满嘴芝士的浓郁,将切下来的松饼沾一圈边末的奶油,混合草莓的水果甜,绵密温柔。
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焦糖舒芙蕾
不得不承认,高热量的食物是人的快乐之源,一口轻盈的舒芙蕾,扑上了夕阳,没有热透的空气,带着奶油香。
更过分的是还要淋上焦糖,还喷火融化焦糖,稍等一会儿,酥脆焦香的焦糖伴着松软的舒芙蕾,突出的口感在舌尖融化。
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巧克力舒芙蕾
甜品的温度你们有没有人留意过,经历等待后的第一口是温暖侵入舌尖,刚烘烤出来的舒芙蕾蓬松轻盈,空气和湿感并存。
松饼的温度融化巧克力,蛋奶香气扑鼻,甜度的分寸感不多不少不腻,吃起来更加丝滑顺口,松软的口感一口接一口,如同热恋中的甜蜜,浓厚纯粹让人忍不住深陷其中。
不仅表层有巧克力熔浆,两片舒芙蕾之间还夹有一层厚厚的巧克力酱,层次丰富,作为巧克力控完全没有抵抗力。
光之乳酪全新的三款熔浆舒芙蕾,三种不同口味,浓郁的奶油包裹蓬松的松饼,温度与口味掌握的恰到好处。
还搭配冰淇淋,一口舒芙蕾一口冰淇淋攀升的甜感最为致命,满口奶香带有回味的俏皮,喉咙经不住诱惑,舌尖总是等不急下一口。
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社会罐子
舒芙蕾要新鲜出炉趁热吃才好吃,而在光之乳酪,还有一个新品一定要凉凉的才好吃,那就是“社会罐子”。
巧克力、芝士、椰子凤梨三款完全不同风味的“社会罐子”,初看以为是罐子蛋糕,但是舀一勺放入口中,蛋糕口感绵密,奶油醇厚香甜,冰冰的有种冰淇淋的绵滑口感,很夏天。
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武汉最近的天气越来越热,热浪避无可避,席卷着若有似无的压迫感,唯有茶饮续命,堪比“神仙水”功效。
虽说现在很多地方流行脏脏茶,但是光之乳酪却另辟蹊径,带来了完全不一样还有浓浓武汉本地特色的“拉呱TEA”,再次将流行玩出花样。
酸酸楚楚由人恋,手上的这杯波波茶是初酿的甜香,沾着黑糖味的珍珠软绵绵又透着坚韧的嚼劲,香气纯净。黑与白的分界线层次分明,口感质壁分离,还有一丝焦糖的气息,抿一口,再抿一口,整个白昼都不俗。
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饮品届的泥石流脏脏茶能逼死洁癖精,但这款芒果脏脏茶无疑是款清流,轻盈的牛奶中和芒果的甜蜜暴击。
一口奶香一口新鲜芒果肉,丝滑浓郁中匹配一点点茶的青涩,唇舌上柔滑香浓口中撞击茶的清香鲜甜,像六月的味道,是朝气蓬勃的味道。
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乌龙奶奶爆爆珠
这是一款令人惊喜的饮品,审美不按常规,看起来真有点巧克力牛奶制作失败的感觉,脏脏的。
不过这入口冰冰凉凉,清爽感直沁人心脾。爆爆珠随着吸管入口,口齿弹牙,一咬就破,但口感又区别于其他常见的爆珠,有些嚼劲,很有意思。
带着乌龙香气的奶茶,口感有奶泡的绵滑,还异常清爽蔓延带着点自然香气,这个天气喝很爽。
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其实去过光之乳酪那么多次,更多的是在天地闲逛的时候,买杯饮品喝。我真觉得光之乳酪是被甜品埋没了的饮品店,除了新推出的拉呱茶,之前的多款饮品味道也都非常不错。
我个人最推荐的就是这里多款果茶了,夏天就是要这一口清爽,冰冰凉凉入口,畅爽沁人心脾。爽口中透出一丝丝水果的清甜伴着茶香。吃了一整个乳酪包或者舒芙蕾,再和上一口水果茶,完美。
如果就喜欢浓厚的感觉,光之乳酪的奶盖水果茶也是很不错的选择。
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可以被称作网红甜品生产机的光之乳酪,并没有仅仅靠乳酪包的爆红就停滞不前。可以说,光之乳酪每出一款新品总是那么让人出乎意料,却又红得那么理所当然。
光看看那让人垂涎的爆浆舒芙蕾,以及清爽怡人的脏脏茶,绝对可以点燃武汉这个初夏的激情。
你还在等什么?
6月18日之前,到光之乳酪(武汉天地店)出示朋友圈本文章界面,即可享受购买任意舒芙蕾+5元换购任意拉呱茶一杯。
光之乳酪
武汉天地A4地块6号楼(馋艺堂旁)
武胜路凯德广场B1层26A号
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光之乳酪
爆浆舒芙蕾 50 份
“拉呱”茶 50 杯
860270088
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