鱼香嫩豆腐 15分钟内就可以吃上的菜 味道还不错

鱼香嫩豆腐

| 食材 |

4块豆腐、3克蒜蓉、3克姜蓉、6克葱花

8个泡椒、5克生抽、3克老抽

3克细盐、5克香醋、5克白糖

3克鸡精、5克豆瓣酱

| 步骤 |

1、锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。

2、至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。

3、注入清水或高汤半杯。

4、加入所有调味料，及切块豆腐。

5、中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。

6、至汤汁浓稠时洒上葱花即可。