除了众所周知的韩流文化以外，韩国人还得了一种一天不喝咖啡就会难受的病。早上、饭后及下午喝上一杯咖啡，无论是自动贩卖机的还是咖啡店卖的，无论是年轻人还是大叔大妈们，和两三人一起喝上一杯咖啡是再正常不过得了。
甚至有的韩国公司为了显示企业文化的多样性和福利优势，会在公司配备意式咖啡机，供职员随时能喝到咖啡，一天喝两三杯也是有的。据统计，韩国的咖啡进口量非常惊人，自主生产出口的速溶咖啡也很好喝。
不仅如此，韩国的咖啡店和便利店一样遍布大街小巷，咖啡店随处可见，可能比任何国家都多，而且咖啡及其他饮品种类很多，除了常见的美式咖啡、意式浓缩、卡布奇诺、拿铁、摩卡、焦糖玛奇朵之外，韩国咖啡店还推出红薯拿铁、绿茶拿铁等一系列具有韩国特色的新品类饮品。
据统计，2017年韩国咖啡市场规模突破15万亿韩币，这相当于全体韩国人（韩国人口达到5200万）一年喝300亿杯咖啡，人均饮用575杯咖啡。根据2017年的数据统计，如此大的咖啡销售量来看，韩国是非常推崇咖啡文化的。故此，韩国咖啡市场的发展也是炙手可热、竞争激烈，从来诞生许多知名的咖啡品牌。
因此许多人都投入到了咖啡店加盟创业大军中。一部分人选择了自创咖啡品牌经营，但是由于缺乏市场经营管理经验、后期宣传投放费用过高、原料供应困难，或者理想化的文艺思想脱离了市场实际环境等不良因素，经营过程中往往出现许多问题。这种现象使得个人咖啡店逐渐失去竞争力，消失在大众视野中。
相反，在竞争激烈的咖啡市场中诞生了一个新兴创业项目，以“甜品”为主打--韩国人气甜品咖啡店趁势而上，以加盟的方式逐步进军中国市场，为中国很多预备创业者提供了可靠的平台。
具有特色的甜品咖啡连锁店，除了独特而丰富的甜品种类，和一次性只出售1~2杯饮品的普通咖啡店来说，以高品质的甜品菜单的单价，让每一位顾客的消费基本超过60元以上的情况不在少数，因为顾客在购买甜品的同时再带动咖啡等饮品的购买，原本想购买咖啡的顾客也会考虑甜品，从来提高了客单价。
